Forni a legna professionali
Forno modello GLOBO
«Un forno a legna per riscoprire
i sapori della tradizione napoletana»
È il forno tipico napoletano: il piano di cottura viene infatti costruito utilizzando lo speciale “biscotto” fornitoci da una fra le più storiche fornaci napoletane.
Questo mattone in argilla naturale è prodotto a mano e si presta particolarmente alla cottura della pizza napoletana.
Su richiesta è possibile avere il piano di cottura in mattone refrattario classico.
Il forno Globo è un modello dal design arrotondato costruito su base in ferro circolare.
Come tutti i forni a legna può essere realizzato anche nella versione a gas o pellet. Viene fornito completo di rivestimento in cartongesso, pronto per essere verniciato o rivestito a piacere.
Come gli altri prodotti Forni Pavesi Rimini, il forno Globo è costruito a mano in maniera artigianale e può essere consegnato monoblocco oppure costruito direttamente sul posto nel locale del cliente.
Specifiche tecniche
Peso/Kg | Misure Esterne(m) | Diametro Interno(m) | Pizze Legna | Pizze Gas | KW |
---|---|---|---|---|---|
1300 | 1,30x1,30 | 0,90 | 2 | 3 | 12 |
1500 | 1,40x1,40 | 1,00 | 3 | 4 | 13 |
1700 | 1,60x1,60 | 1,10 | 4 | 5 | 14 |
1800 | 1,70x1,70 | 1,20 | 5 | 6 | 15 |
1900 | 1,80x1,80 | 1,30 | 6 | 7 | 16 |
2000 | 1,90x1,90 | 1,40 | 8 | 9 | 18 |
2100 | 2,00x2,00 | 1,50 | 10 | 11 | 20 |
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